Нарядное темно-рубиновое вино с теплым и объемным ароматом, вобравшим в себя нотки сливового конфитюра, какао, черного перца, чернозема и бальзамные оттенки лекарственных трав. Мощный вкус раскрывает тона чернослива в шоколаде, специй и орехов в карамели. Необычайно продолжительное послевкусие заканчивается бальзамным оттенком.
Рекомендуется к паштетам из утиной (гусиной) печени, к сырам с голубой плесенью и шоколадным десертам.